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MIEL DE CASTAÑO
La miel de castaño es la miel recogida por las abejas en los terrenos donde domina la flor de castaño (Castanea sativa). La miel de castaño es de un color ámbar o muy oscuro con un tono rojizo La miel de castaño tiene un aroma penetrante, fuerte y a madera. Su dulzor va acompañada de picos salados, y puede presentar pequeñas notas amargas pero muy suaves al paladar.
Nuestros métodos de trabajo son los mismos de hace cinco generaciones, y la miel tiene el procesos natural de cristalización, seguimos la tradición de mis antepasados evitándolo calentando la miel al baño maría.
Hay 5 productos.
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