Apícola Perelló SAT, considera la calidad, y la inocuidad de los productos elaborados como compromiso prioritario en su estrategia y valores fundamentales de su idea de empresa. La colaboración, dinamismo y el compromiso de la totalidad de personas que componen nuestro equipo humano son imprescindibles para poder ofrecer un producto de calidad.
Esta política es el marco de referencia para el establecimiento y revisión de objetivos de calidad, legalidad e inocuidad del producto, y promueve en todos los niveles de la organización los siguientes compromisos:
▪ Nos comprometemos a satisfacer los requisitos de seguridad y calidad aplicables, incluyendo los requisitos legales y reglamentarios, así como aquellos acordados con nuestros clientes.
▪ Asegurar los canales de comunicación adecuados, tanto de manera interna como externa.
▪ Fomentar el compromiso y la participación de nuestros colaboradores y trabajadores, mediante la formación y capacitación para garantizar las competencias relacionadas con la seguridad alimentaria
▪ El compromiso de hacer llegar la política de la empresa a los consumidores de los productos, al personal de la empresa, así como a todas las partes interesadas
▪ Fomentar la cultura de seguridad alimentaria mediante el aumento de la sensibilización y la mejora del comportamiento y el compromiso de los trabajadores.
La alta dirección manifiesta el compromiso con el desarrollo del sistema de gestión de la seguridad del producto basada en la norma ISO 22000 y los principios APPCC, así como el compromiso de mejora continua del Sistema de gestión de la inocuidad alimentaria implantado.
Rafael Muria
20 Junio 2023