Mel de bruc 500g
  • Mel de bruc 500g
  • Mel de bruc 500g

MEL DE BRUC 500g

10002
Mel Muria

POT DE MEL DE BRUC 500 GRS

8,85 €
Tax included

17,70 € / kilo Tax included

Quantity
857 Items

Product Details
10002
857 Items
New

Data sheet

Característiques Fisico-Químiques: Color
49 - 114 (mm Pfund)
Característiques fisico-químiques: Humitat
Máximo 18,5%
Característiques fisico-químiques: Fructosa + Glucosa
Mínimo 60%
Característiques fisico-químiques: Sacarosa
Máximo 5%. (En años de floraciones rápidas, el % inicial puede ser más alto, pero recupera los valores normales pasados unos meses)
Característiques fisico-químiques: Conductivitat elèctrica
0,6 - 0,9 (mS/cm)
Característiques fisico-químiques: acidesa lliure
Máximo 50 (meq/Kg)
Característiques fisico-químiques: HMF
Máximo 40 (mg/Kg)
Característiques fisico-químiques: Diàstasis
Mín. 8, o bien Mín. 3 si HMF menos de 15 ppm
Característiques microbiològiques: Aerobis mesòfils (31 1ºC)
Máximo 10000 ufc/g.
Característiques microbiològiques: Enterobacteriaceae totals
Ausencia/g.
Característiques microbiològiques: E. coli
Ausencia/g.
Característiques microbiològiques: Salmonella-Shigelia
Ausencia/ 30g.
Característiques microbiològiques: floridures i llevats
Máximo 300 ufc/g.

Specific References

ean13
8431523100021
MPN
DEFAULT_MPN
Comments (0)
Grade
No customer reviews for the moment.
16 other products in the same category:

Seguiu-nos a Facebook

Facebook