Miel de tomillo 500g
  • Miel de tomillo 500g
  • Mel de farigola 500g

MIEL DE TOMILLO 500g

10093
Mel Muria

USO CULINARIO: Combina bien con los platos de carnes rojas, las infusiones fuertes y la repostería en cuya composición se incluyan grasas como la mantequilla o el aceite.

8,85 €
Tax included

17,70 € / kilo Tax included

Quantity
768 Items

Description

COLOR: Ámbar y a veces con tonalidades rojizas.

AROMA: Floral con un marcado componente fenólico, muy marcado, muy intenso y muy persistente.

MODO DE UTILIZACIÓN: Sola o disuelta en bebidas, frías o calientes y como ingrediente en la elaboración de todo tipo de salsas, platos de cocina, cosméticos y preparados alimenticios destinados al cuidado de las personas y animales.

ZONA DE PRODUCCIÓN: Zonas calizas, cálidas y secas de Lleida y meseta central de España.

ÉPOCA DE PRODUCCIÓN: Primavera tardía y verano temprano.

ALERGÓGENOS: No contiene

GLUTEN: No contiene

TRATAMIENTOS TECNOLÓGICOS: Calentamiento a menos de 45º C

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco.

VIDA ÚTIL DEL PRODUCTO: Dos años, y sin superar 40mg/Kg HMF

Product Details
10093
768 Items
New

Data sheet

Características Fisico-Químicas: Color
40 - 84 mm Pfund
Características Fisico-Químicas: Humedad
Máximo 17,80%
Características Fisico-Químicas: Fructosa+Glucosa
Mínimo 60%
Características Fisico-Químicas: Sacarosa
Máximo 5%
Características Fisico-Químicas: Conductividad Eléctrica
Mínimo 0,40
Características Fisico-Químicas: Acidez Libre
Máximo 50 (meq/Kg)
Características Fisico-Químicas: HMF
Máximo 40 (mg/Kg)
Características Fisico-Químicas: Diastasas
Mín. 8, o bien Mín. 3 si HMF menos de 15 ppm
Características Microbiológicas: Aerobios mesófilos (31 1ºC)
Máximo 10000 ufc/g.
Características Microbiológicas: Enterobasteriaceae totales
Ausencia/g.
Características Microbiológicas: E.coli
Ausencia/g.
Características Microbiológicas: Salmonella-Shigelia
Ausencia/ 30g.
Características Microbiológicas: Mohos y levaduras
Máximo 300 ufc/g.

Specific References

ean13
8431523100939
MPN
DEFAULT_MPN
Comments (0)
Grade
No customer reviews for the moment.
16 other products in the same category:
BOTE DE MIEL DE ROMERO 250GRS Quick view

Reference: 10147

Brand: Mel Muria

MIEL DE ROMERO 250g

(0)
USO CULINARIO: La miel de romero, combina bién con los aliños de ensaladas, sobre todo las de hojas verdes, y con los lácteos ligeros: quesos frescos, yogurt, infusdiones y macedonias de frutas. Muy indicada para utilizar con bacalao desalado, frito, y los platos cocinados con carne de cordero.
5,30 €
Más
Miel de alta montaña de 500g Quick view

Reference: 10073

Brand: Mel Muria

MIEL DE ALTA MONTAÑA 500g

(0)
USO CULINARIO: Combina bien directamente sobre pan, blanco u oscuro, con los quesos de maduración media, los rehogados de verduras y de setas, los aliños de ensaladas y las ensaladas frías de legumbres y de pastas.
8,85 €
Más
MIEL DE ROMERO ECO 28G Quick view

Reference: 10740

Brand: Muria Bio

MIEL DE ROMERO ECO 28G

(0)
USO CULINARIO: La miel de romero, combina bién con los aliños de ensaladas, sobre todo las de hojas verdes, y con los lácteos ligeros: quesos frescos, yogurt, infusiones y macedonias de frutas. Muy indicada para utilizar con bacalao desalado, frito, y con los platos cocinados con carne de cordero. Miel de romero de agricultura ecológica Certificado...
2,20 €
Más
MEL DE FLORS 1KG Quick view

Reference: 10052

Brand: Mel Muria

MIEL DE FLORES 1Kg

(0)
USO CULINARIO: Combina bien con lácteos, frutas, directamente sobre pan y en repostería sustituyendo al azúcar, en aliños de ensaladas, y salsas de carnes y pescados.
13,20 €
Más
MEL DE ROMANÍ CRISTAL·LITZDA 1KG Quick view

Reference: 10022

Brand: Mel Muria

MIEL DE ROMERO CRISTALIZADA 1Kg

(0)
USO CULINARIO: La miel de romero, combina bien con los aliños de ensaladas, sobre todo las de hojas verdes, y con los lácteos ligeros: quesos frescos, yogurt, infusiones y macedonias de frutas. Muy indicada para utilizar con bacalao desalado, frito, y los platos cocinados con carne de cordero.
17,30 €
Más
Miel picante Quick view

Reference: 10018

Brand: Mel Muria

MIEL PICANTE 250g

(0)
INGREDIENTES: Miel de azahar 95%, puré de jalapeño rojo fermentado 5% (chile jalapeño rojo fermentado 97% capsicum annum y sal). ASPECTO VISUAL (color): Color ámbar rojizo intenso, con tonalidades cálidas que recuerdan al cobre y al caramelo oscuro. AROMA: Complejo y equilibrado. Destacan las notas florales, cítricas y matices vegetales procedentes del...
5,75 €
Más

Síganos en Facebook

Facebook