CHESTNUT HONEY 50g

Name: CHESTNUT HONEY 50g
Brand: Mel Muria
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EAN13 8431523101295

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Características Fisico-Químicas: Color: Mínim 70 (mm Pfund)
Características Fisico-Químicas: Humedad: Máximo 18%
Características Fisico-Químicas: Fructosa+Glucosa: Mínimo 60%
Características Fisico-Químicas: Sacarosa: Máximo 5%
Características Fisico-Químicas: Conductividad Eléctrica: 0,80 (mS/cm)
Características Fisico-Químicas: Acidez Libre: Máximo 50 (meq/Kg)
Características Fisico-Químicas: HMF: Máximo 40 (mg/Kg)
Características Fisico-Químicas: Diastasas: Mín. 8, o bien Mín. 3 si HMF menos de 15 ppm
Características Microbiológicas: Aerobios mesófilos (31 1ºC): Máximo 10000 ufc/g.
Características Microbiológicas: Enterobasteriaceae totales: Ausencia/g.
Características Microbiológicas: E.coli: Ausencia/g.
Características Microbiológicas: Salmonella-Shigelia: Ausencia/ 30g.
Características Microbiológicas: Mohos y levaduras: Máximo 300 ufc/g.

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