
Referència: 10022
Marca: Mel Muria
Banner
ÚS CULINARI: La mel de romaní, combina bé amb les amanides, sobretot amb les de fulles verdes, també amb infusions, macedònies de fruites i amb els lactis lleugers com els formatges frescos i iogurts. Molt indicada per utilitzar amb bacallà dessalat, fregit, i als plats cuinats amb carn de xai.
COLOR: Blanc a àmbar clar.
AROMA: Intens però suau, característic. Persistència mitjana, floral amb tons alcanforados. Si porta ametller, les aromes nasals augmenten. Si és ric en lleguminoses, l'aroma és farinaci. Gust dolç, de vegades amb lleugeres notes àcides.
MANERA D'UTILITZACIÓ: Sola o dissolta en begudes, fredes o calentes. També com a ingredient en l'elaboració de tot tipus de salses, plats de cuina, cosmètics i preparats alimentaris destinats a l’atenció de les persones i animals.
ZONA DE PRODUCCIÓ: Zones Calcàries i càlides de Catalunya i Est i Sud de la Península Ibèrica
ÈPOCA DE PRODUCCIÓ: Primavera Primerenca
Al·lergògens: No conté
GLUTEN: No conté
TRACTAMENTS TECNOLÒGICS: Escalfament a menys de 45 º
CONDICIONS DE CONSERVACIÓ: Conservar a temperatura ambient en un lloc fresc i sec
VIDA ÚTIL DEL PRODUCTE: DOS anys, i sense superar 40 mg / Kg HMF
Fitxa tècnica
No es pot enviar la vostra valoració de la ressenya
Reportar comentari
Report enviat
El vostre report no es pot enviar
Escriviu el vostre comentari
Ressenya enviada
No es pot enviar la vostra ressenya
Referència: 10022
Marca: Mel Muria
Referència: 10702
Marca: Muria Bio
Referència: 10012
Marca: Mel Muria
Referència: 10149
Referència: 10019
Marca: Mel Muria
Referència: 10068
Marca: Mel Muria
Referència: 10021
Marca: Mel Muria
Referència: 10725
Referència: 10011
Marca: Mel Muria
Referència: 10740
Marca: Muria Bio
ÚS CULINARI: La mel de romaní, combina bé amb les amanides, sobretot amb les de fulles verdes, també amb infusions, macedònies de fruites i amb els lactis lleugers com els formatges frescos i iogurts. Molt indicada per utilitzar amb bacallà dessalat, fregit, i als plats cuinats amb carn de xai.
check_circle
check_circle