4,20 €
- No hi ha més articles a la vostra cistella
- Lliurament
- Total 0,00 €
-
Banner
MEL DE ROMANI ECO
ÚS CULINARI: La mel de romaní, combina bé amb les amanides, sobretot les de fulles verdes, i amb els lactis lleugers: formatges frescos, iogurt, infusions i macedònies de fruites. Molt indicada per utilitzar amb bacallà dessalat, fregit, i els plats cuinats amb carn de xai.
Mel de romaní d'agricultura ecològica
Certificat ES-ECO-019-CT
Descripció
COLOR: Blanc a àmbar clar.
AROMA: Intens però suau, característic. Persistència mitjana, floral amb tons alcanforados. Si porta ametller, les aromes nasals augmenten. Si és ric en lleguminoses, l'aroma és farinaci. Gust dolç, de vegades amb lleugeres notes àcides.
MANERA D'UTILITZACIÓ: Sola o dissolta en begudes, fredes o calentes. També com a ingredient en l'elaboració de tot tipus de salses, plats de cuina, cosmètics i preparats alimentaris destinats a l’atenció de les persones i animals.
ZONA DE PRODUCCIÓ: Zones Calcàries i càlides de Catalunya i Est i Sud de la Península Ibèrica
ÈPOCA DE PRODUCCIÓ: Primavera Primerenca
Al·lergògens: No conté
GLUTEN: No conté
TRACTAMENTS TECNOLÒGICS: Escalfament a menys de 45 º
CONDICIONS DE CONSERVACIÓ: Conservar a temperatura ambient en un lloc fresc i sec
VIDA ÚTIL DEL PRODUCTE: DOS anys, i sense superar 40 mg / Kg HMF
Detalls del producte
10702
8431523107020
DEFAULT_MPN
971 Elements
Nou
Fitxa tècnica
- Características Fisico-Químicas: Color
- Máximo 35 (mm Pfund)
- Características Fisico-Químicas: Humedad
- Máximo 18,5%
- Características Fisico-Químicas: Fructosa+Glucosa
- Mínimo 60%
- Características Fisico-Químicas: Sacarosa
- Máximo 5%. (En años de floraciones rápidas, el % inicial puede ser más alto, pero recupera los valores normales pasados unos meses)
- Características Fisico-Químicas: Conductividad Eléctrica
- Máximo 0,34 (mS/cm)
- Características Fisico-Químicas: Acidez Libre
- Máximo 50 (meq/Kg)
- Características Fisico-Químicas: HMF
- Máximo 40 (mg/Kg)
- Características Fisico-Químicas: Diastasas
- Mín. 8, o bien Mín. 3 si HMF menos de 15 ppm
- Características Microbiológicas: Aerobios mesófilos (31 1ºC)
- Máximo 10000 ufc/g.
- Características Microbiológicas: Enterobasteriaceae totales
- Ausencia/g.
- Características Microbiológicas: E.coli
- Ausencia/g.
- Características Microbiológicas: Salmonella-Shigelia
- Ausencia/ 30g.
- Características Microbiológicas: Mohos y levaduras
- Máximo 300 ufc/g.
Comentaris (0)
Grau
Actualment no hi ha ressenyes de clients.
15 altres productes de la mateixa categoria:
Referència: 10012
Marca: Mel Muria
MEL DE ROMANI 1Kg
ÚS CULINARI: La mel de romaní, combina bé amb les amanides, sobretot amb les de fulles verdes, també amb infusions, macedònies de fruites i amb els lactis lleugers com els formatges frescos i iogurts. Molt indicada per utilitzar amb bacallà dessalat, fregit, i als plats cuinats amb carn de xai.
16,55 €
Referència: 10019
Marca: Mel Muria
Preparat de Mel de romaní cristal·litzada amb gelea reial 500g
POT DE MEL ROMANI + GELEA REIAL 500 GRS
13,85 €
Referència: 10011
Marca: Mel Muria
MEL DE ROMANI 500g
ÚS CULINARI: La mel de romaní, combina bé amb les amanides, sobretot les de fulles verdes, i amb els lactis lleugers: formatges frescos, iogurt, infusions i macedònies de fruites. Molt indicada per utilitzar amb bacallà dessalat, fregit, i els plats cuinats amb carn de xai.
8,85 €
Referència: 10149
MEL DE ROMANI CRISTAL·LITZADA 250g
ÚS CULINARI: La mel de romaní, combina bé amb les amanides, sobretot les de fulles verdes, i amb els lactis lleugers: formatges frescos, iogurt, infusions i macedònies de fruites. Molt indicada per utilitzar amb bacallà dessalat, fregit, i els plats cuinats amb carn de xai.
5,50 €
29,05 €
Referència: 10147
Marca: Mel Muria
MEL DE ROMANÍ 250g
ÚS CULINARI: La mel de romaní, combina bé amb les amanides, sobretot amb les de fulles verdes, també amb infusions, macedònies de fruites i amb els lactis lleugers com els formatges frescos i iogurts. Molt indicada per utilitzar amb bacallà dessalat, fregit, i als plats cuinats amb carn de xai.
5,30 €
Referència: 10022
Marca: Mel Muria
MEL DE ROMANI CRISTAL·LITZADA 1Kg
ÚS CULINARI: La mel de romaní, combina bé amb les amanides, sobretot amb les de fulles verdes, també amb infusions, macedònies de fruites i amb els lactis lleugers com els formatges frescos i iogurts. Molt indicada per utilitzar amb bacallà dessalat, fregit, i als plats cuinats amb carn de xai.
17,30 €
Referència: 10068
Marca: Mel Muria
MEL DE ROMANÍ 50g
ÚS CULINARI: La mel de romaní, combina bé amb les amanides, sobretot amb les de fulles verdes, també amb infusions, macedònies de fruites i amb els lactis lleugers com els formatges frescos i iogurts. Molt indicada per utilitzar amb bacallà dessalat, fregit, i als plats cuinats amb carn de xai.
2,00 €
Referència: 10021
Marca: Mel Muria
MEL DE ROMANÍ CRISTAL·LITZADA 500g
ÚS CULINARI: La mel de romaní, combina bé amb les amanides, sobretot les de fulles verdes, i amb els lactis lleugers: formatges frescos, iogurt, infusions i macedònies de fruites. Molt indicada per utilitzar amb bacallà dessalat, fregit, i els plats cuinats amb carn de xai.
9,30 €
15,75 €
51,40 €
Referència: 10740
Marca: Muria Bio
MEL DE ROMANI ECO 28G
ÚS CULINARI: La mel de romaní, combina bé amb les amanides, sobretot les de fulles verdes, i amb els lactis lleugers: formatges frescos, iogurt, infusions i macedònies de fruites. Molt indicada per utilitzar amb bacallà dessalat, fregit, i els plats cuinats amb carn de xai.
Mel de romaní d'agricultura ecològica
Certificat ES-ECO-019-CT
2,20 €
Referència: 10725
MEL DE ROMANI CRISTAL·LITZADA ECO 320g
ÚS CULINARI: La mel de romaní, combina bé amb les amanides, sobretot les de fulles verdes, i amb els lactis lleugers: formatges frescos, iogurt, infusions i macedònies de fruites. Molt indicada per utilitzar amb bacallà dessalat, fregit, i els plats cuinats amb carn de xai.
Mel de romaní d'agricultura ecològica
Certificat ES-ECO-019-CT
9,65 €
20,75 €
ÚS CULINARI: La mel de romaní, combina bé amb les amanides, sobretot les de fulles verdes, i amb els lactis lleugers: formatges frescos, iogurt, infusions i macedònies de fruites. Molt indicada per utilitzar amb bacallà dessalat, fregit, i els plats cuinats amb carn de xai.
Mel de romaní d'agricultura ecològica
Certificat ES-ECO-019-CT