Reference: 10741
Brand: Muria Bio
MEL DE TARONGER ECO 28G
ÚS CULINARI: Combina bé amb la llet calenta, les infusions, formatges frescos, anxoves en conserva, guisats de carn de ànec i gelats suaus.
2,20 €
- There are no more items in your cart
- Shipping
- Total 0,00 €
-
Banner
MEL DE TARONGER ECO 470g
ÚS CULINARI: Combina bé amb la llet calenta, les infusions, formatges frescos, anxoves en conserva, guisats de carn de ànec i gelats suaus.
Mel d'eucaliptus d'agricultura ecològica
Certificat ÉS-ECO-019-CT
Description
COLOR: Àmbar molt clar.
AROMA: Floral, con un component cítric característic a antranilat de metil, que recorda a la flor del taronger, molt intens i persistent, que augmenta en el retro-nasal.
METODE DE UTILITZACIÓ: Sola o disolt en begudes, fredes o calentes i com ingredient en l’elaboració de tot tipus de salses, plats de cuina, cosmètics i preparats alimenticis destinats a la cura de les persones i animals.
ZONA DE PRODUCCIÓ: Franja mediterrània de Tarragona, Llevant, Murcia i Sud de la Península Ibèrica.
ÈPOCA DE PRODUCCIÓ: Primavera primerenca.
ALERGÓGENS: No conté
GLUTEN: No conté
TRACTAMENTS TECNOLÒGICS: Escalfament a menys de 45º C
CONDICIONS DE CONSERVACIÓ: Conservar a temperatura ambient en un lloc fresc i sec.
VIDA ÚTIL DEL PRODUCTE: Dos anys, i sense superar 40mg/Kg HMF
Product Details
10703
813 Items
New
Data sheet
- Característiques Fisico-Químiques: Color
- Maximo 45 (mm/Pfund)
- Característiques fisico-químiques: Humitat
- Máximo 18,5%
- Característiques fisico-químiques: Fructosa + Glucosa
- Mínimo 60%
- Característiques fisico-químiques: Sacarosa
- Máximo 10% (En años de floraciones rápidas, el % inicial puede ser más alto, pero recupera los valores normales pasados unos meses)
- Característiques fisico-químiques: Conductivitat elèctrica
- Máximo 0,40
- Característiques fisico-químiques: acidesa lliure
- Máximo 50 (meq/Kg)
- Característiques fisico-químiques: HMF
- Máximo 40 (mg/Kg)
- Característiques físico-químiques: Metil antralinat (ppm)
- Mínimo 1,5
- Característiques fisico-químiques: Diàstasis
- Mín. 8, o bien Mín. 3 si HMF menos de 15 ppm
- Característiques microbiològiques: Aerobis mesòfils (31 1ºC)
- Máximo 10000 ufc/g.
- Característiques microbiològiques: Enterobacteriaceae totals
- Ausencia/g.
- Característiques microbiològiques: E. coli
- Ausencia/g.
- Característiques microbiològiques: Salmonella-Shigelia
- Ausencia/ 30g.
- Característiques microbiològiques: floridures i llevats
- Máximo 300 ufc/g.
Specific References
- ean13
- 8431523107037
- MPN
- DEFAULT_MPN
Comments (0)
Grade
No customer reviews for the moment.
16 other products in the same category:
Reference: 10709
Brand: Muria Bio
MEL DE CAP D'ASE ECO 470g
ÚS CULINARI: Combina bé amb les infusions, el pa cru o torrat i pa amb mantega.
Mel de cantueso d'agricultura ecològica
Certificat ÉS-ECO-019-CT
11,55 €
Reference: 10704
Brand: Muria Bio
MEL D'EUCALIPTUS ECO 470g
ÚS CULINARI: Combina bé amb les infusions, directament sobre pans foscos, amb els plats de peixos blaus i amb escabetxos de peix.Mel d'eucaliptus d'agricultura ecològicaCertificat ÉS-ECO-019-CT
11,55 €
9,65 €
9,65 €
Reference: 10708
Brand: Muria Bio
MEL DE CASTANYER ECO 470g
US CULINARI: Combina bé amb els plats de llegums, humus, amanides fredes, i també amb la carn de xai.Mel de castanyer d'agricultura ecològicaCertificat ÉS-ECO-019-CT
11,55 €
Reference: 10701
Brand: Muria Bio
MEL DE FLORS ECO
USO CULINARI: Combina bé amb lactis, fruites, directament sobre pa i en rebosteria substituint al sucre, en amaniments d'amanides, i salses de carns i peixos.Mel de mil flors d'agricultura ecològicaCertificat ÉS-ECO-019-CT
9,60 €
Reference: 10710
Brand: Muria Bio
MEL D'ACACIA ECO 470g
USO CULINARI: Combina bé amb els lactis lleugers: formatges frescos, iogurt, i postres suaus (fruites com la poma i la pera, bescuits…)Mel d'acàcia d'agricultura ecològicaCertificat ÉS-ECO-019-CT
14,50 €
Reference: 10702
Brand: Muria Bio
MEL DE ROMANI ECO
ÚS CULINARI: La mel de romaní, combina bé amb les amanides, sobretot les de fulles verdes, i amb els lactis lleugers: formatges frescos, iogurt, infusions i macedònies de fruites. Molt indicada per utilitzar amb bacallà dessalat, fregit, i els plats cuinats amb carn de xai.
Mel de romaní d'agricultura ecològica
Certificat ES-ECO-019-CT
11,55 €
2,20 €
1,80 €
Reference: 10706
Brand: Muria Bio
MEL DE BRUC ECO 470g
US CULINARI: Combina bé amb el pa amb oli, els plats de carn de porc i els chutneys (conserves vegetals agredolces especiades)Mel de bruc d'agricultura ecològicaCertificat ÉS-ECO-019-CT
11,55 €
Reference: 10740
Brand: Muria Bio
MEL DE ROMANI ECO 28G
ÚS CULINARI: La mel de romaní, combina bé amb les amanides, sobretot les de fulles verdes, i amb els lactis lleugers: formatges frescos, iogurt, infusions i macedònies de fruites. Molt indicada per utilitzar amb bacallà dessalat, fregit, i els plats cuinats amb carn de xai.
Mel de romaní d'agricultura ecològica
Certificat ES-ECO-019-CT
2,20 €
9,65 €
9,65 €
Reference: 10725
MEL DE ROMANI CRISTAL·LITZADA ECO 320g
ÚS CULINARI: La mel de romaní, combina bé amb les amanides, sobretot les de fulles verdes, i amb els lactis lleugers: formatges frescos, iogurt, infusions i macedònies de fruites. Molt indicada per utilitzar amb bacallà dessalat, fregit, i els plats cuinats amb carn de xai.
Mel de romaní d'agricultura ecològica
Certificat ES-ECO-019-CT
9,65 €
ÚS CULINARI: Combina bé amb la llet calenta, les infusions, formatges frescos, anxoves en conserva, guisats de carn de ànec i gelats suaus.
Mel d'eucaliptus d'agricultura ecològica
Certificat ÉS-ECO-019-CT