MIEL DE ROMERO CRUDA CON JALEA REAL ECO
  • MIEL DE ROMERO CRUDA CON JALEA REAL ECO

PREPARAT DE MEL DE ROMANÍ CRUA AMB GELEA REIAL ECO 250g

10719
Muria Bio

INGREDIENTS: Mel de romer crua* (97%), gelea reial fresca* (3%).

Mel de romaní amb gelea reial d'agricultura ecològica

Certificat ÉS-ECO-019-CT

Descobreix receptes amb

aquest producte aquí:



RECEPTA

10,80 €
Tax included

43,20 € / kilo Tax included

Quantity
22 Items

Description

COLOR: Blanco a ambre clar.

AROMA: Floral

MANERA D'UTILITZACIÓ: Sola o dissolta en begudes, fredes o calentes. També com a ingredient en l'elaboració de tota mena de salses, plats de cuina, cosmètics i preparats alimentosos destinats al cudado de les persones i animals.

ZONA DE PRODUCCIÓ: Zones Calcàries i càlides de Catalunya i Est i Sud de la Península Ibèrica

ÈPOCA DE PRODUCCIÓ: Primavera Primerenca

ALÈRGENS: No conté

GLUTEN: No conté

TRACTAMENTS TECNOLÒGICS: Escalfament a menys de 45è

CONDICIONS DE CONSERVACIÓ: Conservar a temperatura ambient en lloc fresc i sec

VIDA ÚTIL DEL PRODUCTE: Dos anys, i sense superar 40 mg/Kg HMF

Product Details
10719
22 Items
New

Data sheet

Característiques Fisico-Químiques: Color
Máximo 35 (mm Pfund)
Característiques fisico-químiques: Humitat
Máximo 18,5%
Característiques fisico-químiques: Fructosa + Glucosa
Mínimo 60%
Característiques fisico-químiques: Sacarosa
Máximo 5%. (En años de floraciones rápidas, el % inicial puede ser más alto, pero recupera los valores normales pasados unos meses)
Característiques fisico-químiques: Conductivitat elèctrica
Máximo 0,34 (mS/cm)
Característiques fisico-químiques: acidesa lliure
Máximo 50 (meq/Kg)
Característiques fisico-químiques: HMF
Máximo 40 (mg/Kg)
Característiques fisico-químiques: Diàstasis
Mín. 8, o bien Mín. 3 si HMF menos de 15 ppm
Característiques microbiològiques: Aerobis mesòfils (31 1ºC)
Máximo 10000 ufc/g.
Característiques microbiològiques: Enterobacteriaceae totals
Ausencia/g.
Característiques microbiològiques: E. coli
Ausencia/g.
Característiques microbiològiques: Salmonella-Shigelia
Ausencia/ 30g.
Característiques microbiològiques: floridures i llevats
Máximo 300 ufc/g.

Specific References

ean13
8431523107198
MPN
DEFAULT_MPN
Comments (0)
Grade
No customer reviews for the moment.
2 other products in the same category:

Seguiu-nos a Facebook

Facebook