
Referencia: 8431523100373
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USO CULINARIO: Da un punto dulce de contraste, aportando notas aromaticas y textura a tus platos. Combina bien con los aliños de ensaladas, sobre todo de las de hojas verdes, con los lácteos ligeros: quesos frescos, yogurt, infusiones, macedonias de frutas, con el bacalao desalado y frito y con los platos de cordero.
Miel de romero de agricultura ecológica
Certificado ES-ECO-019-CT
COLOR: Blanco a ámbar claro, máximo 35 mm Pfund
AROMA: Aroma característico a “bouquet” floral, con ligeras notas alcanforadas, suave y delicado
MODO DE UTILIZACIÓN: Sola o disuelta en bebidas, frías o calientes, y como ingrediente en la elaboración de todo tipo de salsas, platos de cocina, cosméticos y preparados alimenticios destinados al cuidado de las personas y animales.
ZONA DE PRODUCCIÓN: Zonas calcáreas y cálidas de Cataluña, Este y Sur de la Península Ibérica
ÉPOCA DE PRODUCCIÓN: Primavera temprana.
ALERGÓGENOS: No contiene
GLUTEN: No contiene
TRATAMIENTOS TECNOLÓGICOS: No contiene.
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: Conservar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco. (menor de 25º)
VIDA ÚTIL DEL PRODUCTO: Dos años, y sin superar 40mg/Kg HMF
Ficha técnica
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Referencia: 8431523100373
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USO CULINARIO: Da un punto dulce de contraste, aportando notas aromaticas y textura a tus platos. Combina bien con los aliños de ensaladas, sobre todo de las de hojas verdes, con los lácteos ligeros: quesos frescos, yogurt, infusiones, macedonias de frutas, con el bacalao desalado y frito y con los platos de cordero.
Miel de romero de agricultura ecológica
Certificado ES-ECO-019-CT
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