MEL DE FARIGOLA CRISTAL·LIZADA 320g
  • MEL DE FARIGOLA CRISTAL·LIZADA 320g

MEL DE FARIGOLA CRISTAL·LIZADA 320g

10728
Muria Bio
9,65 €
Tax included

30,16 € / kilo Tax included

Quantity
863 Items

Product Details
10728
863 Items
New

Data sheet

Característiques Fisico-Químiques: Color
40 - 84 mm Pfund
Característiques fisico-químiques: Humitat
Máximo 17,80%
Característiques fisico-químiques: Fructosa + Glucosa
Mínimo 60%
Característiques fisico-químiques: Sacarosa
Máximo 5%. (En años de floraciones rápidas, el % inicial puede ser más alto, pero recupera los valores normales pasados unos meses)
Característiques fisico-químiques: Conductivitat elèctrica
Mínimo 0,40
Característiques fisico-químiques: acidesa lliure
Máximo 50 (meq/Kg)
Característiques fisico-químiques: HMF
Máximo 40 (mg/Kg)
Característiques fisico-químiques: Diàstasis
Mín. 8, o bien Mín. 3 si HMF menos de 15 ppm
Característiques microbiològiques: Aerobis mesòfils (31 1ºC)
Máximo 10000 ufc/g.
Característiques microbiològiques: Enterobacteriaceae totals
Ausencia/g.
Característiques microbiològiques: E. coli
Ausencia/g.
Característiques microbiològiques: Salmonella-Shigelia
Ausencia/ 30g.
Característiques microbiològiques: floridures i llevats
Máximo 300 ufc/g.

Specific References

ean13
8431523107280
MPN
DEFAULT_MPN
Comments (0)
Grade
No customer reviews for the moment.
16 other products in the same category:
MEL DE ROMANÍ CRISTAL·LITZDA 1KG Quick view

Reference: 10022

Brand: Mel Muria

MEL DE ROMANI CRISTAL·LITZADA 1Kg

(0)
ÚS CULINARI: La mel de romaní, combina bé amb les amanides, sobretot amb les de fulles verdes, també amb infusions, macedònies de fruites i amb els lactis lleugers com els formatges frescos i iogurts. Molt indicada per utilitzar amb bacallà dessalat, fregit, i als plats cuinats amb carn de xai.
17,30 €
Més
Mel picant Quick view

Reference: 10018

Brand: Mel Muria

MEL PICANT 250g

(0)
INGREDIENTS: Mel de taronger 95%, puré de jalapeño vermell fermentat 5% (bitxo jalapenyo vermell fermentat 97% capsicum annum i sal).ASPECTE VISUAL (color): Color ambre vermellós intens, amb tonalitats càlides que recorden el coure i el caramel fosc.OLFACTE: Complex i equilibrat. Destaquen les notes florals, cítriques i matisos vegetals procedents del...
5,75 €
Més
MEL PICANT DE JALAPEÑO VERD Quick view

Reference: A10919

Brand: artMuria

LUXURY HONEY - MEL PICANT 170g

(0)
INGREDIENTS: Mel de taronja de producció pròpia i puré de jalapeño verd (bitxo jalapeño 67%, vinagre de poma, suc de llimona i sal)ASPECTE VISUAL Color groc-taronja amb partícules de jalapeño verd en suspensió.AROMA Complex i equilibrat. Destaquen notes florals, cítriques i matisos vegetals procedents del jalapeño verd.GUST Dolç amb picant progressiu que...
9,95 €
Més

Seguiu-nos a Facebook

Facebook