PAN DE ABEJA ECO 125g

ASPECTO VISUAL (color): Pequeños pellets compactados, el color varia según origen floral, normalemente marrón, amarillo dorado, pardo oscuro o anaranjado.

AROMA: Intenso y natural, con notas florales, fermentadas y ligeramente ácidas.

GUSTO (sensaciones de boca): Sabor complejo y equilibrado. Predomina un perfil ácido-dulce, característica de la fermentación lactica. Notas florales, herbales y leve amargor final.

TACTO: Textura granulosa al inicio, que se vuelve más blanda y untuosa al masticar.

DEFINICIÓN DEL PRODUCTO: El pan de abeja es un alimento fermentado que las abejas crean dentro de la colmena a partir de polen, miel, néctar y enzimas  de su saliva, compactándolo en las celdillas para alimentar a la colonia, especialmente a las crías, siendo más nutritivo y digerible que el polen simple debido a su proceso de lacto-fermentación que aumenta vitaminas y aminoácidos.

ZONA DE PRODUCCIÓN: toda la Península Ibérica.

ÉPOCA DE PRODUCCIÓN: primavera y verano.

ALERGÓGENOS: no contiene. 

GLUTEN: no contiene.

TRATAMIENTOS TECNOLÓGICOS: Separación de cera y pan de abeja.

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: Conservar a temperatura ambiente, en lugar limpio, seco y lejos de fuentes de calor.

VIDA ÚTIL DEL PRODUCTO: 24 meses

POBLACIÓN DE DESTINO: Público en general menos alérgicos. No recomendado en menores de 2 años.

MODO DE UTILIZARLO: Tomar un cucharadita de café en ayunas.