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MIEL DE ROMERO 2KG
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MIEL DE ROMERO 2KG

10008

USO CULINARIO: La miel de romero, combina bién con los aliños de ensaladas, sobre todo las de hojas verdes, y con los lácteos ligeros: quesos frescos, yogurt, infusdiones y macedonias de frutas. Muy indicada para utilizar con bacalao desalado, frito, y los platos cocinados con carne de cordero.

31,32 €
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Description

COLOR: Blanco a ambar claro.

AROMA: Intenso pero suave, caracteristico. Persistencia media, floral con tonos alcanforados. Si lleva almendro los aromas nasales aumentan. Si es rico en leguminosas  el aroma es farinaceo. Gusto dulce, a veces con ligeras notas acidas.

MODO DE UTILIZACIÓN: Sola o disuelta en bebidas, frías o calientes. También como ingrediente en la elaboración de todo tipo de salsas, platos de cocina, cosméticos y preparados alimenticios destinados al cudado de las personas y animales.

ZONA DE PRODUCCIÓN:Zonas Calcáreas y cálidas de Cataluña y Este y Sur de la Península Ibérica

ÉPOCA DE PRODUCCIÓN:Primavera Temprana

ALERGÓGENOS:No contiene

GLUTEN:No contiene

TRATAMIENTOS TECNOLÓGICOS:Calentamiento a menos de 45º

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN:Conservar a temperatura Ambiente en lugar fresco y seco

VIDA ÚTIL DEL PRODUCTO:DOS años, y sin superar 40 mg/Kg HMF

Product Details
10008
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Specific References

isbn
N/A
upc
DEFAULT_UPC
ean13
8431523100083
MPN
DEFAULT_MPN
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