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La miel que protege el bosque y la naturaleza.
La miel de flores PEFC, proviene de bosques sostenibles con certificación PEFC. En estos bosques se hacen gestiones forestales controladas para favorecer el ecosistema y la biodiversidad.
Nuestros apicultores recolectan la miel de flores de los terrenos certificados PEFC respetando su cadena de custodia.
COLOR: Ámbar, desde claro a oscuro, 34 – 85 mm Pfund.
AROMA: Aroma floral, intenso y persistente.
MODO DE UTILIZACIÓN: Sola o disuelta en bebidas, frías o calientes. También como ingrediente en la elaboración de todo tipo de salsas, platos de cocina, cosméticos y preparados alimenticios destinados al cuidado de las personas y animales.
ZONA DE PRODUCCIÓN: Zonas Calcáreas y cálidas de Cataluña y Este y Sur de la Península Ibérica
ÉPOCA DE PRODUCCIÓN: Terrenos con certificación PEFC.
ALERGÓGENOS: No contiene
GLUTEN: No contiene
TRATAMIENTOS TECNOLÓGICOS: Envasada a temperatura ambiente
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: Conservar a temperatura Ambiente en lugar fresco y seco
VIDA ÚTIL DEL PRODUCTO: Dos años, y sin superar 40 mg/Kg HMF
Specific References
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La miel de flores PEFC, proviene de bosques sostenibles con certificación PEFC. En estos bosques se hacen gestiones forestales controladas para favorecer el ecosistema y la biodiversidad.
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